Settori analitici

CERTIFICAZIONI A CUNEO, PROVINCIA E IN TUTTO IL PIEMONTE

Bioqualità è disponibile per campionamenti di diversi prodotti alimentari delle aziende di Cuneo, della relativa provincia e di tutto il Piemonte. Inoltre, Bioqualità è dotato di un laboraotato microbiologico e chimico all’avanguardia, per lo svolgimento delle analisi di alimenti, mangimi, acque, birre, vini e imballaggi.
campionamento

CAMPIONAMENTO E RITIRO CAMPIONI

Il campionamento ed il ritiro dei prodotti alimentari, avviene con metodi riferibili e trasporto in condizioni controllate; Programmazione ed esecuzione dei controlli analitici periodici.

SETTORE LABORATORIO

  • Analisi microbiologiche e chimiche alimenti, mangimi, acque, birre, vini, imballaggi.
  • Analisi nutrizionali (UE e USA con stesura dei pannelli da apporre sui prodotti.
  • Allergeni, in particolare per il GLUTINE: siamo inseriti nell'elenco dei laboratori consigliati da AIC.
  • Micotossine.
  • Fitofarmaci, pesticidi: specializzati per le caratterizzazioni BIO).
  • Impurità solide, filth test, esami in microscopia.
  • Studi di shelf life, prove di stabilità e invecchiamento simulato.
  • Cessioni da materiali ed imballaggi.
  • Accreditamento ACCREDIA n°603 (per ogni riferimento, cliccare sul collegamento ipertestuale).
  • OLIO: Autorizzazione del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali al rilascio di certificati di analisi nel settore oleicolo aventi valore ufficiale.
  • VINO: Autorizzazione del ministero delle Politiche Agricole e Forestali al rilascio di certificati di analisi nel settore vitivinicolo aventi valore ufficiale.
  • TAMPONI E ALIMENTI: inserimento nel Registro della Regione Piemonte dei laboratori che effettuano analisi per autocontrollo degli alimenti.
  • PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE: sono accreditate prove su carcasse di ungulati e volatili, tamponi ambientali e analisi microbiologiche come da Reg. CE 2073/2005.
  • SETTORE ANALISI IN CAMPO: disponibilità a seguire i vostri processi aziendali in continuo assistendo con analisi immediata impiegando strumentazione portatile. Analisi in loco di masse non campionabili.
  • SETTORE RICERCA E SVILUPPO: studio di ricetta, messa a punto di processo, valutazione di parametri tecnologici. Verifica e taratura di termometri, celle calde e fredde, muffole, data logger, bilance fino a 10Kg.

Bioqualità è il punto di riferimento per la qualità degli alimenti a Cuneo: telefonate allo 0173 212501 per un appuntamento

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